Kvällens utvalda Marholmsmiddag serveras för dig som bokat ett boendepaket som inkluderar middag samt förbokade sällskap som har beställt en 3-rättersmeny. Från den 29 november serveras Marholmens Vinterbord.
STARTER
Smoked Arctic char
pea purée, root vegetable chips, pickled lemon and cucumber, and Swedish soy sauce
MAIN COURSE
Dry-aged steak
with fall vegetables, confit Roscoff onions, creamy gravy, and cherries
DESSERT
Cherry Panna Cotta
rosehip purée, chocolate crumble, and glazed parsnip
Under perioden 29:e november till den 20:e december ersätts Marholmsmiddagen av vårt omtyckta Vinterbord.