Today's Lunch at Hermans Matsal

Today’s lunch includes still and sparkling water, coffee, tea, and cake, served with homemade baguettes, crispbread, and whipped butter, as well as a variety of salads and dressings. We also offer a hot soup every day.

PRICE: 165 SEK FOR ADULTS | 75 SEK FOR CHILDREN UP TO 12 YEARS OLD

Dagens lunch vecka 36

Vegetarian options are in italics.

Monday

Ört- och vitlöksmarinerad fläskytterfilé rostad rotselleri, morötter och rosmarinpotatis

Crispy Oumph-bites med majskolvar, paprikaröra, rostad potatis sriracha mayo

Tuesday

Panerad spätta med remouladsås kokt potatis ångade grönsaker

Böngryta, majs och ost, guacamole, tomatsalsa och syrad gräddfil & friterad tortilla

Wednesday

Boeuf Bourguignon med högrev, sidfläsk, svamp, smålök och rotfruktsstöt

Vegetarisk spenatlasagne krämig béchamelsås och tomatsallad

Thursday

Laxfärsbiffar med sammetslen potatispuré, kaprissmör och gröna ärtor

Sötpotatis & rotselleri, jalapeño, mild tomatsås, bulgur och syrad rödkål

Friday

Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin krämig potatispuré och rostad tomatsås

Chicken Masala with lentils and halloumi, mint yogurt, basmati rice, and naan bread

Saturday

Långbakade revbensspjäll med grönpepparsås rostad broccoli och bakad potatis

Breaded halloumi with browned butter, sage-roasted gnocchi, and oven-roasted cherry tomatoes

Sunday

Biff Stroganoff på högrev, med ris, gräddfil och saltgurka

Red Thai curry with tempeh, coconut milk, bamboo shoots, Thai basil, and jasmine rice