FÖRRÄTTER

Tartar på kallrökt lax | 175 kr
Citron & gräslökskräm, rädisa, krispigt bröd, citrondressing och örter

Svensk lufttorkad skinka | 165 kr
Sobrasada majonnäs, eldad sparrisbroccoli, Almnäs tegel, örter och mandlar  

Inkokt vit sparris | 165 kr
Picklade tomater, dragonsmörsås, stenbitsrom och friterat fröknäcke
(Går att få helt vegansk, då med tångkaviar)

VARMRÄTTER

Örtbakad rödingfilé | 325 kr
Fänkål &- ramslöksmajonnäs, forellrom, zucchini och skaldjurssky. Serveras med dillkokt färskpotatis

Lammrostbiff glaserad med svart vitlök | 325 kr
Grön sparris, spenat, rostad kycklingsky, cidersenap, rostad vitlök &- citronsmör.
Serveras med smörbakad potatis

Rostad morot & grön sparris | 275 kr
Blomkålspure, quinoa, svensk soja och puffat ris

Marholmens högrevsburgare 180g | 225 kr
Cheddarost, picklad silverlök, saltgurka, sallad och anchomajonnäs och pommes frites

Beyond burger | 225 kr
Cheddarost, picklad silverlök, saltgurka, sallad, anchomajonnäs och pommes frites

Caesarsallad | 195 kr
Serveras med kyckling, bacon, picklad lök, parmesanost och krutonger

DESSERTER

Rabarber & Hallon ”Cheesecake” | 155 kr
Färskost smaksatt med vit choklad & vanilj, korianderfrö, bakad mördeg och mjölkchoklad

Flädermarinerade jordgubbar | 155 kr
Nougatkräm, pistagenötter och kardemummaflarn

Svenska ostar | 155 kr
Serveras med fröknäcke och marmelad

Med reservation för eventuella ändringar. Fråga efter våra vegetarianska och veganska alternativ!

Observera att kvällsmenyn serveras på historiska Grosshandlartorget från den 5 maj. 

Barn upp till 12 år är välkomna att beställa barnportioner från vår á la carte meny ovan, halv portion till halva priset, eller välja något från vår barnmeny.