Förrätter
Blomkålsoppa
smaksatt med ostron, rökt torsk , bondbönor och rädisa | 165kr
Oxkroketter med plockad oxsvans och lagrad ost. Riven anklever och tryffelmajonnäs | 155kr
Grön sparris med vårlök, jalapenomajonnäs, sojabönor, kataifi och ruccola | 135kr
Varmrätter
Örtstekt lammrostbiff med örtparmesan, ramslökssmör, haricots verts, rödvinssky och potatispuré | 295kr
Dillbakad röding med rimmad gurka, senapsfrö, forellrom, pepparrot, sockerärtor, gräslökssås och kokt färskpotatis| 295kr
Svenska belugalinser med miso, grillad vit sparris, broccoli och mandel | 225kr
Marholmens Hamburgare | 195kr
Välj mellan:
Högrevsburgare
Beyond burger
(växtbaserad burgare som även går att få vegansk)
Brioche, Gruyère, picklad lök, sallad, saltgurka, dressing, pommes frites och tryffelmajonnäs
Tortelloni fylld med Västerbottensost och kantarell, grädde, solrosfrön och vårlök | 175kr
Desserter
Smördegsflarn med rabarber, mandel, pistagenötter och vaniljkräm | 145kr
Jordgubbsbavaroise med citronsorbet och rostad choklad | 145kr
Chokladglass serveras med hallon, mördeg och krispigt flarn | 115kr
Fråga efter våra veganska alternativ!
Boka bord på 0771-16 17 00 eller reception@marholmen.se
À la carte-menyn serveras alla kvällar kl. 17-23. Observera att sista sittning är kl 20.30 och att vi är en kontantfri restaurang.
Med reservation för eventuella ändringar.
För de minsta
Barn upp till 12 år är välkomna att beställa barnportioner från vår A la carte meny ovan, halv portion till halva priset, eller välja något från vår barnmeny nedan.
Barnmeny
Varmrätt | val av:
- Hamburgare med pommes frites
- Grillkorv med pommes frites
- Pannkakor med sylt och grädde
- Torteloni – fylld med Västerbottensost och kantareller
- Dessert | Glass med chokladsås
PRIS: 75 KR FÖR VARMRÄTT | 45KR FÖR DESSERT
Barn 0-3 år äter gratis | Barn 4-12 år priser enligt ovan | Barn över 12 år betalar fullt pris.
