FÖRRÄTTER
Purjolökssotad lax | 165 kr
Picklad gulbeta, frasig kål, krondillsvinnägrett, pepparrotsfärskost och rågbröd
Terrin på jordärtskocka och tryffel | 155 kr
Örtsallad med sherryvinägrett och hasselnötter
Karl-Johansvampsoppa | 135 kr
Friterad kalvbräss, portvin och karamelliserad lök
VARMRÄTTER
Lättrökt och kryddstekt tender strip | 295 kr
Smörstekt rotselleri, pure på rostad palsternacka &- potatis, ostronskivling, grönkål och timjanssky
Ångad rödingfilé | 295 kr
Syltade och stekta kantareller, lättbakad tomat och kräftsky. Kokt potatis
Gnocchi | 225 kr
Smörstekt svamp, rotselleri, grillad svartrot, friterade örter och skummig parmesansås
(Går att få vegansk)
DESSERTER
Björnbärspannacotta | 145 kr
Salt mjölkchokladkräm, torkade blommor och frasiga chokladsmulor
Karamelliserat äpple | 145 kr
Mandel & brynt smörkräm, friterad sockerkaka, vanilj &- ingefäraglass
Tre närproducerade ostar | 115 kr
Havtornsmarmelad och fröknäcke
Fråga efter våra veganska alternativ!
Boka bord på 0771-16 17 00 eller reception@marholmen.se
À la carte-menyn serveras alla kvällar kl. 17-23. Observera att sista sittning är kl 20.30 och att vi är en kontantfri restaurang.
Med reservation för eventuella ändringar.
Barn upp till 12 år är välkomna att beställa barnportioner från vår A la carte meny ovan, halv portion till halva priset, eller välja något från vår barnmeny nedan.
Barnmeny
Varmrätt | val av:
Barnhamburgare med sallad, dressing i skål och pommes
Friterad torsk med pommes frites och remouladsås
Vegetarisk köttfärssås med spagetti
Pannkakor med sylt och grädde
PRIS: 75 KR FÖR VARMRÄTT | 55KR FÖR DESSERT
Barn 0-3 år äter gratis | Barn 4-12 år priser enligt ovan | Barn över 12 år betalar fullt pris.
Följ @marholmen.hotell för inspiration till din nästa resa.