Dagens lunch i Hermans Matsal

I dagens lunch ingår stilla och mousserande vatten, kaffe, te & kaka och serveras tillsammans med hembakade baguetter, knäckebröd och vispat smör och flera sorters sallader och dressing. Varje dag erbjuder vi även en varm soppa.

PRIS: 155 KR FÖR VUXNA | 75 KR FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR

Dagens lunch vecka 14

Vegetariskt alternativ i kursiv text.

MÅNDAG

Ångkokt sejfilé med Sandefjord sås, forellrom, ångade grönsaker och kokt potatis

Halstrad rotselleri med kaprismajonnäs, gröna ärtor, grillad citron och friterad potatis

TISDAG

Biff al a Lindström med kaprismajonnäs, steksky, saltgurka och kokt potatis

Honungsrostad spetskål, grädde smaksatt med miso, rostad mandel, smörkokt bladspenat och basmatiris

ONSDAG

Ångkokt torsk med stuvad spenat, brynt smör, hackat ägg, citron och kokt potatis

Raggmunkar med fetaost, stekta äpplen och rårörda lingon

TORSDAG

Grillat kycklingbröst med rostad vitlökssås, dragon, grillad broccoli och rostad potatis

Grillost med kikärtor och linser vända i tomatsås, betor, rostade frön, och riven parmesanost

FREDAG

Persiljejärpar med inlagd gurka, steksky, persiljesmör och rostad potatis

Rostad blomkål med frikassé på smörbönor, dragon, purjolök och kokt potatis

LÖRDAG

Grillad fläskkarré med gräddkokt svamp, svartvinbärsgelé, körvelslungade morötter

Fetaostbiffar med ratatouille

SÖNDAG

Lasagne med sallad på grillad aubergine och rucola samt tomatvinnigrette

Champinjon och sellerigryta ”gulasch”, Rigatoni och riven parmesanost

Med reservation för ändringar.