Middagskasse
Menyn förbereds av våra kockar och färdigställs snabbt och enkelt av dig i köket. Alla ingredienser och instruktioner följer med i kassen.
AKTUELL MIDDAGSKASSE
Hummersoppa
med terrin på pilgrimsmussla och räka, harissa och fänkål
Hjortinnanlår
med päronkompott, rostad persiljerot, persilja, potatispuré smaksatt med västerbottensost samt timjanssky
Blåbärspannacotta
med syrad grädde smaksatt med vanilj, torkade blåbär, krispigt brödflarn smaksatt med kardemumma och syrlig blåbärssås
MIDDAGSKASSE FRÅN DEN 28 MARS 2025
Citron och dillgravad hälleflundra
Västerbottensostkräm, rädisa, Kataifi, citrondressing, skott & groddar
Lammrostbiff glaserad med svart vitlök
Grön sparris, spenat, rostad kycklingsky, cidersenap, rostad vitlök &- citronsmör.
Serveras med potatispuré
Rabarber & Hallon ”Cheesecake”
Färskost smaksatt med vit choklad & vanilj, bakad mördeg och mjölkchoklad
Med reservation för eventuella ändringar.
Pris för Middagskassen: 395 kr per person (min. 2 pers)
Boka din Middagskasse på 0771-16 17 00 eller reception@marholmen.se senast kl. 12.00 dagen innan du vill hämta upp den. Kassen hämtas i restaurangen mellan kl. 17 – 19 på önskad dag.
Middagskassen kan bokas vegetarisk, vegansk eller laktosfri. Övriga allergier eller specialkost har vi tyvärr inte möjlighet att tillmötesgå i den här produkten.
- Kontaktformulär
- Offertförfrågan
