Ett nytt Marholmen står klart för besökarna

Från kursgård till skärgårdsdestination.

Efter flera års intensiv utveckling mot målet – att bli en självklar åretruntdestination, står ett nytt Marholmen klart i sommar. Under juni slås dörrarna upp efter den största byggetappen – den nyrenoverade huvudbyggnaden. Här möter gästerna en helt ny lobby med stora sällskapsytor och en ny restaurang & bar. I mitten av juli öppnar nyrenoverade Marholmen Spa. Allt arbete har gjorts med varsam hand och med gästupplevelsen i fokus.

I maj 2025 gick startskottet för den största etappen av Marholmens utvecklingsplan, en omfattande om- och tillbyggnation av huvudbyggnaden, öns hjärta. Det är fyra decennier sedan Kommunal tog över ön, och nu är Marholmen rustade för ytterligare 40 år med moderna lösningar och gästupplevelser.

– Med all den utveckling vi gjort här de senaste åren, är vi nu rustade inför att Marholmen ska uppnå sin fulla potential och förverkliga vår vision – att bli Sveriges bästa skärgårdsdestination med ett kök värt en omväg. Nu ser vi fram emot att skriva nästa kapitel i vår ös långa och fina historia, säger Fredrik Utheim, vd på Marholmen.

Renoveringen har gjorts med utgångspunkten att bevara och lyfta Marholmens långa historia, och har genomförts i flera etapper för att verksamheten ska kunna hållas öppen. Hållbarhet är en röd tråd som genomsyrat hela projektet, och Marholmen har implementerat såväl stora som mindre initiativ för att bidra till ett cirkulärt system och minskad miljöpåverkan.

• Den helt ombyggda och utbyggda Hermans Veranda, Matsal & Bar är klar och köket anpassat för att utveckla matupplevelsen på hela ön året runt.

• I juni slås dörrarna upp till den nya lobbyn som utökats med flera hundra kvadrat och möjliggör mer umgänge för vänner, familjer och kollegor, något som tidigare saknades.

• Nya odlingar på ön är under uppbyggnad för örter, grönsaker och annat ätbart till restaurangen. Där tar man även tillvara på den kompost som köket producerar.

• I mitten av juli är Marholmen Spa redo för besökare efter en totalrenovering av ytskikt, en ny infinity pool, ett ökat serviceutbud – en upplevelse som passar bra i mixen med öns övriga badupplevelser.

Fakta – förändringens år

Hermans Veranda, Matsal & Bar – en ny restaurangupplevelse
I början av året slogs portarna upp till Hermans, en helt ny restaurang som speglar Marholmens rika historia och de lantliga omgivningarna. Här samverkar de nya, större ytorna för att ge såväl mindre privata sällskap som större konferensgrupper en måltidsupplevelse. Nytt är också att baren i tillägg till dryck erbjuder en lättare barmeny.

Det helt nya köket är anpassat för att kunna erbjuda en variation av matupplevelser, inte bara i restaurangen utan över hela ön och året runt. Fokus har lagts på sådant som inte syns men som gör stor skillnad, både för personalens arbetsmiljö och effektivitet, men även på hållbara lösningar som ny ventilation, miljövänliga fettavskiljare och en komposteringsmaskin.

Kuriosa: restaurangen är döpt efter Herman Lindqvist, LO:s ordförande i början av 1900-talet då delar av ön donerades till just LO av ön dåvarande ägare, paret Nils och Hanna Berg.

Från bord till blomsteräng och köksträdgård
Matavfallet från det nya köket omvandlas nu till matjord som används till blomsterodlingen på Bedas blomsteräng, som gör anläggningen självförsörjande av snittblommor året runt. Jorden används även till den nya köksträdgården som anläggs för att förse köket med örter och grönsaker. Som ett komplement anläggs även en större grönsaksodling ett stenkast från ön där grönsaker som fänkål, spetskål och lök odlas av samma team som sköter odlingarna och växtligheten på Marholmen.

Gemensamma sällskapsytor (klart i juni)
Huvudbyggnaden får totalt 600 nya kvadrat till gemensamma sällskapsytor med inbjudande sittgrupper, brasor, en lobbybar som komplement till Hermans Bar och bekväma loungemiljöer för umgänge. En stor förändring som möjliggör umgänge året runt även mellan måltider och aktiviteter.

Marholmen Spa – en av alla badmöjligheter (klart i mitten av juli)
Marholmen Spa ligger i huvudbyggnaden och genomgår en totalrenovering samt uppdateras med en infinity pool som har utsikt över havet, IR-stolar och fotbad. Dessutom kommer servicen att utökas och en bredare spameny introduceras.