Observera att alla måltider serveras på historiska Grosshandlartorget fram till den 21 december. Under perioden 22 december – 14 januari kommer restaurangen vara stängd medan vi flyttar tillbaka in i huvudbyggnaden. Den 14 januari öppnar vi igen med begränsad meny och kapacitet och endast för boende gäster. I mitten av mars beräknas den nya restaurangen öppnas för allmänheten.
Aktuell kvällsmeny
FÖRRÄTTER
Eldad kammussla | 165 kr
Tomatvinägrett, kryddostkräm, picklad och friterad jordärtskocka
Svartrotssoppa | 175 kr
Frasig svartrot, riven hösttryffel och confiterat anklår
Mjukbakade rödbetor | 125 kr
Lagrad balsamico, brynt smör, eldad fetaost, valnötter och blomkål
VARMRÄTTER
Bakad röding | 295 kr
Smörstekta kantareller, sås på grillat smör och grädde, Avruga, krondill picklad tomat och kålrabbi. Serveras med kokt potatis
Pepparstekt ryggbiff | 325 kr
Krispigt kycklingskinn, persilja -& potatispuré, broccoli och portvinssky
Rostad pumpa | 245 kr
Skogschampinjon, pärl cous- cous, espelette, och havregrädde smaksatt med svamp
Räksallad | 225 kr
Kokt ägg, tomat, gurka, rhode island och krutonger
Grillostsallad | 145 kr
Avokado, oliver, kronärtskocka, örtdressing och krutonger
Högrevsburgare | 225 kr
Med cheddar, majonnäs, senap, silverlök, saltgurka och pommes frites
Beyondburger | 225 kr
Med cheddar, majonnäs, senap, silverlök, saltgurka och pommes frites
DESSERTER
Äpple & mandelkaka | 155 kr
Vaniljkräm, lönnsirap smaksatt med brynt smör och ingefära
Chokladsorbet | 145 kr
Mjölkchokladkräm, saltrostad kavring, olivolja och blåbär
Svenska ostar | 155 kr
Med fröknäcke och marmelad
Med reservation för eventuella ändringar.
Fråga efter våra vegetarianska och veganska alternativ!
Observera att alla måltider serveras på historiska Grosshandlartorget.
Barn upp till 12 år är välkomna att beställa barnportioner från vår á la carte meny ovan, halv portion till halva priset, eller välja något från vår barnmeny.
Decembermeny från den 27 november
FÖRRÄTTER
Eldad gravlax | 165:-
Sikrom, krassemajonnäs, äpple, cidervinägersenap och smörstekt kavring
Tartar på rökt älghjärta & rödbeta | 145:-
Picklad senap, rödlöksmarmelad, citrontimjanaioli och friterat tunnbröd
Rostad svartrot | 125:-
Brynt smörhollandaise, jordärtskocka, hasselnötter och landkrasse
VARMRÄTTER
Timjanstekt ryggbiff | 325:-
Brysselkål, sötpotatispuré, råstekt sötpotatis, grönkålkrust samt grönpeppar & apelsinsky
Smörbakad torskrygg | 295:-
Lingon, grönärtkräm, skummad grädde samt brynt smör smaksatt med ansjovis
Svamprisotto | 245:-
Smörstekt Karl-Johan, Skummig svampsås, friterad ostronskivling, balsamvinäger riven Almnäs Tegel
DESSERTER
Chokladkaka | 145:-
Kanel, vitchokladflarn, tranbär, samt apelsinconfit
Friterad Bao Bun | 155:-
Äppelkompott och vaniljkräm
Eldad manchego | 155:-
Ingefärsmarmelad, fikon samt frukt och frö kex
Med reservation för eventuella ändringar.
Fråga efter våra vegetarianska och veganska alternativ!
Observera att alla måltider serveras på historiska Grosshandlartorget.
Barn upp till 12 år är välkomna att beställa barnportioner från vår á la carte meny ovan, halv portion till halva priset, eller välja något från vår barnmeny.
Kvällsmenyn serveras alla kvällar i veckan. Boka bord på 0771-16 17 00 eller reception@marholmen.se
Restaurangens öppettider är:
Måndag – lördag kl. 17.00-22.30
Söndag kl. 17.00-21.30
Sista matbeställning en timme innan stängning.
Observera att vi är en kontantfri restaurang.
Med reservation för eventuella ändringar.
