FÖRRÄTTER

Tartar på kallrökt lax | 175 kr
Citron & gräslökskräm, rädisa, krispigt bröd, citrondressing och örter

Svensk lufttorkad skinka | 165 kr
Sobrasada majonnäs, eldad sparrisbroccoli, Almnäs tegel, örter och mandlar  

Inkokt vit sparris | 165 kr
Picklade tomater, dragonsmörsås, stenbitsrom och friterat fröknäcke
(Går att få helt vegansk, då med tångkaviar)

VARMRÄTTER

Örtbakad rödingfilé | 325 kr
Fänkål &- ramslöksmajonnäs, forellrom, zucchini och skaldjurssky. Serveras med dillkokt färskpotatis

Lammrostbiff glaserad med svart vitlök | 325 kr
Grön sparris, spenat, rostad kycklingsky, cidersenap, rostad vitlök &- citronsmör.
Serveras med smörbakad potatis

Rostad morot & grön sparris | 275 kr
Blomkålspure, quinoa, svensk soja och puffat ris

Marholmens högrevsburgare 180g | 225 kr
Cheddarost, picklad silverlök, saltgurka, sallad och anchomajonnäs och pommes frites

Beyond burger | 225 kr
Cheddarost, picklad silverlök, saltgurka, sallad, anchomajonnäs och pommes frites

Caesarsallad | 195 kr
Serveras med kyckling, bacon, picklad lök, parmesanost och krutonger

DESSERTER

Rabarber & Hallon ”Cheesecake” | 155 kr
Färskost smaksatt med vit choklad & vanilj, korianderfrö, bakad mördeg och mjölkchoklad

Flädermarinerade jordgubbar | 155 kr
Nougatkräm, pistagenötter och kardemummaflarn

Svenska ostar | 155 kr
Serveras med fröknäcke och marmelad

Med reservation för eventuella ändringar.

Fråga efter våra vegetarianska och veganska alternativ!

Observera att alla måltider serveras på historiska Grosshandlartorget. 

Barn upp till 12 år är välkomna att beställa barnportioner från vår á la carte meny ovan, halv portion till halva priset, eller välja något från vår barnmeny.