Observera att kvällsmenyn serveras på historiska Grosshandlartorget fram till kvällen den 20 december. Under perioden 21 december – 14 januari kommer restaurangen vara stängd medan vi flyttar tillbaka in i huvudbyggnaden. Den 14 januari öppnar vi igen med begränsad meny och kapacitet och endast för boende gäster. I mitten av mars beräknas den nya restaurangen öppnas för allmänheten.
Aktuell kvällsmeny
FÖRRÄTTER
Eldad gravlax | 165:-
Sikrom, krassemajonnäs, äpple, cidervinägersenap och smörstekt kavring
Tartar på rökt älghjärta & rödbeta | 145:-
Picklad senap, rödlöksmarmelad, citrontimjanaioli och friterat tunnbröd
Rostad svartrot | 125:-
Brynt smörhollandaise, jordärtskocka, hasselnötter och landkrasse
VARMRÄTTER
Timjanstekt ryggbiff | 325:-
Brysselkål, sötpotatispuré, råstekt sötpotatis, grönkålkrust samt grönpeppar & apelsinsky
Smörbakad torskrygg | 295:-
Lingon, grönärtkräm, skummad grädde samt brynt smör smaksatt med ansjovis
Svamprisotto | 245:-
Smörstekt Karl-Johan, Skummig svampsås, friterad ostronskivling, balsamvinäger riven Almnäs Tegel
DESSERTER
Chokladkaka | 145:-
Kanel, vitchokladflarn, tranbär, samt apelsinconfit
Friterad Bao Bun | 155:-
Äppelkompott och vaniljkräm
Eldad manchego | 155:-
Ingefärsmarmelad, fikon samt frukt och frö kex
Med reservation för eventuella ändringar.
Fråga efter våra vegetarianska och veganska alternativ!
Barn upp till 12 år är välkomna att beställa barnportioner från vår á la carte meny ovan, halv portion till halva priset, eller välja något från vår barnmeny.
Kvällsmenyn serveras alla kvällar i veckan. Boka bord på 0771-16 17 00 eller reception@marholmen.se
Restaurangens öppettider är:
Måndag – lördag kl. 17.00-22.30
Söndag kl. 17.00-21.30
Sista matbeställning en timme innan stängning.
Observera att vi är en kontantfri restaurang.
Med reservation för eventuella ändringar.
