Dagens lunch i Hermans Matsal
I dagens lunch ingår stilla och mousserande vatten, kaffe, te & kaka och serveras tillsammans med hembakade baguetter, knäckebröd och vispat smör och flera sorters sallader och dressing. Varje dag erbjuder vi även en varm soppa.
PRIS: 155 KR FÖR VUXNA | 75 KR FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR
Dagens lunch vecka 21
Vegetariskt alternativ i kursiv text.
Grillad Lax med blomkål, smörsås smaksatt med pepparrot, friterad kapris & persilja samt kokt potatis
Halstrad rotselleri med kaprismajonnäs, gröna ärtor, grillad citron och friterad potatis
Halstrad oxbringa med cidervinägersenapssås, ångade grönsaker och persiljeslungad potatis
Honungsrostad spetskål, grädde smaksatt med miso, rostad mandel, smörkokt bladspenat och basmatiris
Bröd och örtbakad torsk med brynt soja smör, rostade frön, bladpersilja, spenat, rostade betor och dillslungad potatis
Raggmunkar med fetaost, stekta äpplen och rårörda lingon
Brässerad kyckling i rödvin med svamp, rökt sidfläsk, lök och potatispuré
Grillost med kikärtor och linser vända i tomatsås, betor, rostade frön, och riven parmesanost
Rostad fläsksida med bakat äpple, äppelkompott, gräddig sky och kokt potatis.
Rostad blomkål med frikassé på smörbönor, dragon, purjolök och kokt potatis
Wallenbergare med brynt smör, ärtor, rårörda lingon och potatispuré.
Fetaostbiffar med ratatouille
Kalv i dill med rostade morötter och kokt potatis
Champinjon och sellerigryta ”gulasch”, Rigatoni och riven parmesanost
Med reservation för ändringar.
