Dagens lunch i Hermans Matsal

I dagens lunch ingår stilla och mousserande vatten, kaffe, te & kaka och serveras tillsammans med hembakade baguetter, knäckebröd och vispat smör och flera sorters sallader och dressing. Varje dag erbjuder vi även en varm soppa.

PRIS: 155 KR FÖR VUXNA | 75 KR FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR

Dagens lunch vecka 11

Vegetariskt alternativ i kursiv text.

MÅNDAG

Biff à la Lindström med kaprismajonnäs, steksky, pressgurka och kokt nypotatis

Bakad rotselleri med gurkmajonnäs, mosade gröna ärtor, grillad citron och
rostad potatis

TISDAG

Ångkokt Sejfilé med Sandefjord sås, forellrom, ångade grönsaker och kokt potatis

Honungs rostad spetskål, grädde smaksatt med miso, rostad mandel och smörkokt bladspenat och basmatiris

ONSDAG

Grillat kycklingbröst med vitlökssås, dragon, grillad broccoli och rostad potatis

 Raggmunkar med grillost, stekta äpplen och rårörda lingon

TORSDAG

Ångkokt torsk med stuvad spenat, steksky, persiljemajonnäs och rostad potatis

Biffar på linser och kikärtor, lättkokt tomatsås, betor, rostade frön, och riven parmesanost

FREDAG

Persiljejärpar med inlagd gurka, steksky, persiljemajonnäs och rostad potatis

             Blomkåls frikassé med smörbönor, dragon, purjolök och kokt potatis

LÖRDAG

Grillad fläskkarré med gräddkokt svamp, svartvinbärsgelé, körvelslungade morötter

Fetaostbiffar med ratatouille

SÖNDAG

Lasagne med sallad på grillad aubergine och rucola samt tomatvinägrett

Champinjon- och sellerigryta med kummin, vitlök, tomat och Rigatoni

Med reservation för ändringar.