Dagens lunch i Hermans Matsal

I dagens lunch ingår stilla och mousserande vatten, kaffe, te & kaka och serveras tillsammans med hembakade baguetter, knäckebröd och vispat smör och flera sorters sallader och dressing. Varje dag erbjuder vi även en varm soppa.

PRIS: 155 KR FÖR VUXNA | 75 KR FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR

Dagens lunch vecka 15

Vegetariskt alternativ i kursiv text.

MÅNDAG

Grillad Lax med blomkål, smörsås smaksatt med pepparrot, friterad kapris & persilja samt kokt potatis

Halstrad rotselleri med kaprismajonnäs, gröna ärtor, grillad citron och friterad potatis

TISDAG

Halstrad oxbringa med cidervinägersenapssås, ångade grönsaker och persiljeslungad potatis

Honungsrostad spetskål, grädde smaksatt med miso, rostad mandel, smörkokt bladspenat och basmatiris

ONSDAG

Bröd och örtbakad torsk med brynt soja smör, rostade frön, bladpersilja, spenat, rostade betor och dillslungad potatis

Raggmunkar med fetaost, stekta äpplen och rårörda lingon

TORSDAG

Brässerad kyckling i rödvin med svamp, rökt sidfläsk, lök och potatispuré

Grillost med kikärtor och linser vända i tomatsås, betor, rostade frön, och riven parmesanost

FREDAG

Rostad fläsksida med bakat äpple, äppelkompott, gräddig sky och kokt potatis.

Rostad blomkål med frikassé på smörbönor, dragon, purjolök och kokt potatis

LÖRDAG

Wallenbergare med brynt smör, ärtor, rårörda lingon och potatispuré.

Fetaostbiffar med ratatouille

SÖNDAG

Kalv i dill med rostade morötter och kokt potatis

Champinjon och sellerigryta ”gulasch”, Rigatoni och riven parmesanost

Med reservation för ändringar.